Nikdo nechce utrácet peníze za prošlé jídlo. Naopak, lidé jsou ochotni zaplatit za nejčerstvější jídlo, i když je cena jídla vysoká…
Doba se vyvíjí, lidské bytosti postupují a úroveň hmotného i duchovního života se neustále zlepšuje. Osvětlení jídla se stalo středem zájmu lidí.
Světelný design jako prostředek k vyjádření atmosféry a nálady je zvláště důležitý při osvětlení jídel. Zajímavé je samozřejmě i osvětlení, díky kterému jídlo vypadá lahodněji.
Snaha o osvětlení jídla
Kultura jídla věnuje pozornost barvě a vůni. Je jasné, že na prvním místě je barva. Barva může podpořit chuť k jídlu. Potraviny se změnami barvy mohou snadno zvýšit chuť k jídlu, zatímco monotónní nebo neuspořádané barevné kombinace způsobují nechutenství. Ozařování různě barevných světelných zdrojů bude mít také velký vliv na barvu potravin, což způsobí, že lidé odrážejí různou chuť k jídlu. Od pradávna lidé nepřerušovali honbu za světlem. Mnoho stánků s masem v supermarketech osvětluje jídlo červenými světly. Je to proto, aby maso vypadalo čerstvější a vyvolalo chuť k jídlu. To je vzrušující věc pro lidi, kteří nemohou jíst čerstvé potraviny déle než týden.
Výhody čerstvých potravin jsou zřejmé
1.Největší změna vzhledu
Podle výzkumů, když nakupující myslí na barvu čerstvých potravin, je silnější než skutečná barva potravin. Při nákupu produktů hledají zákazníci produkty se sytějšími barvami ze svých vzpomínek. Co to znamená? Potřebujete dokonalou kombinaci osvětlení čerstvých potravin, abyste mohli zvýšit prodej optimalizací barvy vašich potravin. LED osvětlení čerstvých potravin má plnou flexibilitu, pokud jde o CRI, stmívání a celkové ovládání.
2. Žádné další bakterie
Ve studii National University of America byla světla LED s modrým dosahem nejúčinnější při zabíjení běžných patogenů vyskytujících se v chladnějších a kyselých podmínkách. Bakteriální buňky mají jemné komplexy, které absorbují světlo. Při vystavení modrému LED osvětlení reagují bakteriální buňky přirozeně, udržují čerstvé potraviny a produkují čerstvé potraviny déle, přičemž prodlužují trvanlivost.
3. Vylepšete zážitek z nakupování
Pokud chcete svým zákazníkům vytvořit nezapomenutelný zážitek z nakupování, pak je LED osvětlení čerstvých potravin vaší tajnou zbraní. LED osvětlení čerstvých potravin může zákazníkům přinést přirozenou barvu potravin a zlepšit viditelnost. S LED světly čerstvých potravin, aby čerstvé potraviny vypadaly lépe, můžete vytvořit dokonalý zážitek z nakupování a zároveň zlepšit vzhled čerstvých potravin.
Osvětlení čerstvých potravin je nejen dokonalým receptem na lahodnou chuť, ale zároveň může prodloužit trvanlivost čerstvých produktů.
Podle statistik je nejméně 90 procent celkových informací, které lidské smysly přijímají z vnějšího světa, prostřednictvím očí. Barva potravin je důležitým faktorem při senzorickém hodnocení kvality potravin. Různé potraviny vykazují různé barvy. Například zelená špenátu, červená jablek, oranžová červená mrkve atd., tyto barvy k jídlu neodmyslitelně patří. Správný vzorec osvětlení může optimalizovat výsledky zobrazení a zvýšit prodej.
Efekt osvětlení jídla
1. Řezníci nenávidí neprodané maso, nejen že jím plýtvají, ale také přicházejí o peníze. Při použití LED osvětlení čerstvého masa eliminuje osvětlení 2200 / 3500K přirozený proces změny barvy masa a vytváří správně barevný vizuální obraz masa. Vaši zákazníci tak mají důvod pokračovat v nakupování v supermarketu a zároveň podporovat prodej masa.
2.Čerstvě upečenému chlebu je vždy tak těžké odolat. Čerstvé osvětlení lampy 2700K může lépe zprostředkovat lahodnost chleba.
3. Použití LED osvětlení z čerstvého ovoce a zeleniny může zvýšit prodej zemědělských produktů. Nárůst tržeb o 3,5 procenta je podle průzkumů zcela možný. Dobře osvětlené-ovoce a zelenina využívají LED osvětlení s vysokým podáním barev, které zvyšuje čerstvost a dodává zákazníkům osvěžující a čistý pocit. LED osvětlení čerstvého ovoce a zeleniny využívá speciální osvětlení 3000KLED, které dokáže zvýraznit zelenou, červenou a žlutou barvu ovoce a zeleniny.
4. U mořských plodů je čerstvost nutností! Pomocí vysoce-spolehlivých žárovek CRI90 LED může 6500K LED osvětlení vyzařovat chladné přirozené světlo a vytvářet tak neodolatelný blikající efekt, který zdůrazňuje přirozenou barvu a přitažlivost ryb.
Ve většině případů totiž u většiny potravin platí, že čím čerstvější potravina, tím vyšší nutriční hodnota, tím lepší chuť a atraktivnější barva. Po dlouhou dobu dojde ke zhoršení barvy a vůně, ke snížení textury a ke ztrátě živin. Způsobuje otravu jídlem.
V osvětlení jídla, světelná metoda světla, barevné podání světelného zdroje, intenzita a barva světla, tyto potravinářské barvy vyjádřené život{0}}dávajícími světly, přinášejí zákazníkům vizuální hostinu v prostoru.
