Výrobci potravin a nápojů jsou jedinečná zařízení s náročnými potřebami energie a výkonu. Ve skutečnosti se 15 procent spotřeby energie v USA připisuje potravinářskému a výrobnímu průmyslu. Samotná velikost těchto továren samozřejmě znamená vyšší spotřebu energie, ale vyšší než průměrná spotřeba energie má i jiné důvody.
Za prvé, většina těchto závodů na zpracování potravin v určité kapacitě funguje 24 hodin denně, 7 dní v týdnu. Součástí těchto závodů na zpracování potravin jsou také často chladírenské sklady, které nejenže fungují 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, ale vyžadují hodně energie, aby dobře fungovaly a udržovaly potraviny v bezpečí. Navíc, aby byla vaše továrna produktivní, musíte provozovat zpracovatelské linky bez přerušení a opět spotřebovávat více energie u velkých strojů.
Je jasné, že vysoká spotřeba energie je v tomto odvětví nevyhnutelná, ale LED osvětlení je snadno implementovatelné řešení úspory energie. Okamžitě začnete šetřit a existují další výhody LED specifické pro svět výroby potravin a nápojů, jako je zvýšený výkon osvětlení a lepší hygienické podmínky. Níže se dozvíte více o všech důvodech, proč si vybrat LED světla ve vašem potravinářském závodě a chladírně.
Šetřete energii a snižte uhlíkovou stopu
Už jsme se toho dotkli, ale je to pravděpodobně hlavní důvod, proč podniky vyrábějící potraviny a nápoje přecházejí na technologii LED. Ve srovnání s tradičním osvětlením můžete ušetřit až 90 procent energie.
Vyšší energetická účinnost znamená také lepší životní prostředí a menší uhlíkovou stopu. To je samozřejmě celkově lepší, ale zvážili jste také marketingové důsledky menší uhlíkové stopy? 81 procent respondentů v globální studii Nielsen je pevně přesvědčeno, že společnosti by měly pracovat na zlepšení životního prostředí. A tento zájem o udržitelnost zahrnuje pohlaví a generace, což byste možná nečekali. Odlište svou společnost tím, že budete sledovat svou společenskou odpovědnost a budete o těchto číslech transparentní. Mlékárna
Splňujte požadavky na bezpečnost a certifikaci
NSF a další certifikační orgány mají speciální požadavky na osvětlení, které má být považováno za bezpečné pro potraviny, a máme průmyslové LED osvětlení, které je certifikováno pro splnění těchto norem. Zde jsou jen některé ze standardů, které LED světla mohou splňovat:
Certifikace IP69K, což znamená, že svítidla odolají vysokým úrovním tryskající vody při čištění
Hodnoty krytu NEMA, což znamená, že svítidla nebudou ovlivněna prachem a jinými částicemi
Bez rtuti, na rozdíl od tradičních žárovek, které představují problémy se skladováním, bezpečností a likvidací
Certifikace NSF/ANSI splňující požadavky na splash zone (produkty posuzované podle hladkosti, odolnosti vůči korozi a schopnosti ručního čištění) a na bezpečnost potravin (toxikologická analýza)
Přečtěte si více o osvětlení nebezpečných míst zde.
Nižší údržba a delší životnost
Produkty LED osvětlení poskytují mnohem nižší náklady na údržbu než tradiční osvětlení. Za prvé, LED osvětlení jednoduše vydrží déle, což znamená, že nebudete muset tak často měnit svítidla, což vám ušetří peníze za pronájem zvedacího nebo korečkového náklaďáku, abyste dosáhli na tato vyvýšená světla, a ušetříte čas vašich zaměstnanců, protože nebudete mít ukončit operace, aby se uvolnil prostor pro výměnu těchto zařízení. LED světla jsou také odolnější a konstruovaná tak, aby vydržela všechny druhy nebezpečných podmínek, což znamená menší šance na rozbití a méně výměn. Jsou také navrženy s méně součástmi, což vede ke stejným výhodám.
Zvyšte produktivitu zaměstnanců
V potravinářském průmyslu je úroveň osvětlení regulována. Zde je tabulka s potřebnými svíčkami na nohy pro některé prostory bezpečné pro potraviny. Vyšší svíčky znamenají jasnější světlo, což znamená, že zaměstnanci skutečně vidí, co dělají, a mohou to dělat s větší přesností. LED diody jsou také známé pro svůj vynikající index podání barev neboli CRI, což je měřítko toho, jak přesně nebo blízko je osvětlený předmět nebo povrch své organické barvě. Lepší CRI umožňuje zaměstnancům zachytit potenciálně poškozené nebo plesnivé potraviny a obaly a jednoduše dokončit úkoly přesněji a rychleji.
Bezpečnost
Zpracování a výroba potravin někdy vyžaduje pečlivé úkoly, které používají nebezpečné nástroje, jako jsou nože a čepele. Osvětlení bez oslnění a s dobrou viditelností (viz CRI a nožní svíčky výše) minimalizuje nehody v těchto případech.
LED světla jsou také vyrobena bez toxických materiálů, jako je rtuť, a nemají skleněné žárovky, které by mohly rozbít a zranit zaměstnance nebo ohrozit jídlo.
Při použití LED na parkovištích a v jiných venkovních prostorách nezískáte typický žlutý odstín ze starých vysoce intenzivních výbojek, které špatně osvětlují terén. Když máte zaměstnance, kteří pracují na směny na hřbitově, je vaším úkolem zajistit, aby se kdykoli dostali ke svým autům.
LED světla jsou navržena tak, aby se rozsvítila okamžitě bez nepříjemného blikání nebo zahřívání. Když máte zaměstnance, kteří při zahájení své práce spoléhají na kvalitní osvětlení, je tento čas navíc důležitý.
Když už mluvíme o zahřívání, tradiční žárovkové osvětlení ztrácí až 90 procent svých emisí jako teplo. Naopak, LED osvětlení běží mnohem chladněji, takže tyto předměty podléhající zkáze jsou bezpečnější při nižších teplotách. Bonus: to také pomáhá energetické účinnosti, protože méně tepla znamená méně provozu vašeho HVAC a jednoduše plýtvá méně světlem jako teplem. Vaše chladničky a mrazničky také nebudou fungovat tak tvrdě (více níže o chladírnách a LED světlech)
