Osvětlení recepce
Tato oblast vyžaduje měkké, příjemné světlo, takové, které nedráždí oči. Stejně tak by neměla být strašná tma, protože Maître d'hôtel by měl v tomto prostoru pohodlně fungovat.
Vzhledem k těmto parametrům je vhodnou variantou závěsné svítidlo nebo vestavné svítidlo se směrovým paprskem umístěné přímo na recepci.
Pokud není k dispozici dostatečné osvětlení úkolu, může problém vyřešit stolní lampa.
Osvětlení jídelny
Majitelé restaurací častěji hledají v této konkrétní oblasti příjemnou a útulnou atmosféru. Tato oblast vyžaduje svítidla, která rozptylují teplé a příjemné světlo. Volba vhodné teploty barev je nesmírně důležitá.
Klienti by však měli mít možnost vidět jídlo na talíři. Každý stůl potřebuje své vlastní výrazné měkké, jasné světlo, strategicky zaměřené na stůl. Velmi vhodné jsou závěsné svítidlo, stropní svítidla nebo stropní svítidlo. LED lampy jsou také dostatečné na stěnách.
Žádná výzdoba restaurace by nebyla kompletní bez dekorativního osvětlení nebo několika lustrů, v závislosti na stylu restaurace, ať už jde o retro, rustikální nebo industriální.
A konečně, každý majitel restaurace, který stojí za to, bude chtít zvýraznit kouzlo a jedinečnou výzdobu svého prostoru přidáním malého nádechu elegantního akcentačního svítidla, díky kterému bude jeho místo jedinečné.
Jasně osvětlená kuchyně
Kuchyně restaurace musí být prostorem, který je praktický i bezpečný. Jeho osvětlení by mělo být trvale jasné po celou dobu.
Kromě toho musí být svítidla odolná vůči různým podmínkám, jako je unikající pára, oblaky kouře, mastnota a postříkání jídlem… Všechna svítidla, ať už LED nebo zářivky, musí být vodotěsná, aby se zabránilo opakované údržbě. Nesmí být vystaveny ztrátě intenzity světla v důsledku nahromadění nečistot a prachu a musí být odolné proti poškození.
Světelný systém složený ze zářivek T8 nebo standardních LED žárovek je považován za praktickou a finančně úspornou volbu pro osvětlení restaurací.
Bezpečnostní předpisy
Předpisy upravující osvětlení a bezpečnost vyžadují, aby určitá odvětví zpracování potravin, jako jsou restaurace a hotely, byla vybavena ochrannými osvětlovacími systémy, které zabrání tomu, aby částice rozbitého skla vnikly do jídla nebo způsobily újmu personálu. Kanadská agentura pro kontrolu potravin (CFIA) stanoví, že žárovky zavěšené nad nechráněnými potravinami nebo obalovými materiály v jakékoli fázi výroby musí být bezpečnostního typu nebo musí být chráněny, aby se zabránilo kontaminaci potravin v případě rozbití.
Pokud by se žárovka Safety Max rozbila, veškeré sklo, rtuť, kov a fosfor musí zůstat uvnitř ochranného povlaku. Můžete zabránit kontaminaci, minimalizovat riziko možného zranění a také zajistit bezpečnou likvidaci a výměnu žárovek. STANDARD nabízí širokou škálu produktů s ochranným povlakem.
Žádná ostrá světla v umývárnách
Umývárny mohou mít jasnější svítidla než v jídelně. Neměly by však být příliš jasné, aby byl zajištěn plynulý přechod z jednoho systému osvětlení do druhého.
V ideálním případě by úzké umývárny měly být vybaveny malými stropními zapuštěnými svítidly.
Umyvárny restaurací s větší plochou mohou být vhodné pro CFL nebo LED osvětlení, které lze instalovat nad umyvadlo, nebo osvětlovací systémy, jako jsou LED nebo zářivky T8 v ostatních částech prostoru. Majitelé restaurací se dokonce mohou rozhodnout nainstalovat svítidla se středovým košem nebo světelné panely.
Proč neinstalovat tenké lišty LED kolem zrcadla pro extra dotek lesku?
Příjemný bar
Restaurační bary jsou obvykle umístěny v otevřeném prostoru; o důvod víc zvolit měkké, tlumené osvětlení, které ladí s osvětlením jídelny.
Instalace stropních svítidel nebo zapuštěných svítidel podél barového pultu spolu s dekorativním zavěšeným osvětlením a tenkými LED bary jistě vytvoří atmosféru tepla a útulnosti a zároveň ozdobí výzdobu baru.
Útulná terasa
Konečně přicházíme na terasu restaurace. Krásně se hodí do dobře vybavených venkovních svítidel.
Při kombinaci baldachýnových svítidel, projektorů a ambientního osvětlení může být terasa lákavým prostorem pro klienty restaurace. Svítidla na sloupech instalovaná ve strategických oblastech terasy jistě pomohou vytvořit módní a útulné osvětlení.
Pohybové senzory jsou docela vhodné v prostoru, jako je tento, kde ovládání systému osvětlení pomáhá majitelům restaurací vyhnout se plýtvání energií.
